Warning: Use of undefined constant ddsg_language - assumed 'ddsg_language' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/wp-content/plugins/sitemap-generator/sitemap-generator.php on line 45 Call Stack: 0.0006 395768 1. {main}() /home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/index.php:0 0.0008 397552 2. require('/home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/wp-blog-header.php') /home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/index.php:17 0.0013 411080 3. require_once('/home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/wp-load.php') /home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/wp-blog-header.php:13 0.0016 420088 4. require_once('/home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/wp-config.php') /home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/wp-load.php:37 0.0031 488944 5. require_once('/home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/wp-settings.php') /home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/wp-config.php:90 0.1527 19640296 6. include_once('/home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/wp-content/plugins/sitemap-generator/sitemap-generator.php') /home/h142532/data/www/tak-polezno.ru/wp-settings.php:322 tak-polezno.ru– Все о полезных свойствах продуктов питания - Part 2

Логотип Tak-Polezno.ru

Tak-Polezno.ru

Все о продуктах питания. Описание полезных и лечебных свойств, состав, содержание витаминов, минералов и микроэлементов. Советы по выбору, хранению и использованию в пищу



Клубника

Клубника или правильнее назвать — Земляника мускатная (по научному — Fragaria moschata) является многолетним травянистым растением семейства Розовые. Известна людям с давних времен. Считается, что современные сорта клубники пришли к нам из Европы, а туда она попала из Америки. Близкая родственница земляники садовой, с которой ее часто путают.

Полезные свойства клубники

КлубникаЭто очень вкусная, ароматная и очень красивая ягода, обладающая при этом целым рядом полезных свойств.

Сразу отметим, что в клубнике в большом количестве присутствуют антиоксиданты.

Это такие вещества, которые препятствуют разрушающему воздействию активного кислорода на клетки нашего организма. Тем самым антиоксиданты защищают клетки организма от повреждений и распада.

Когда составлялся список продуктов питания по содержанию в них антиоксидантов, то из всех известных людям продуктов питания клубника по этому показателю оказалась на третьем месте. Больше антиоксидантов только в клюкве и в орехах.

Читать статью полностью

Киви

Киви (по научному — Actinidia deliciosa) — плод растения, представляющего собой древовидную лиану.
Родиной считается Китай, откуда киви впоследствии распространился по миру. В настоящее время выращивается на многих континентах, в субтропиках. Особенно широко распространен в Италии, в Новой Зеландии и Чили.

Полезные свойства киви

КивиКиви это весьма полезный продукт питания с вкусной мякотью, ценный из-за содержания в своем составе целого ряда витаминов.

Причем витамины в киви содержатся в таком виде, что даже после термической обработки они не теряются.

Здесь есть витамин E, и витамин PP, и витамин F.

Но самое главное, чем так полезен киви, это просто рекордным содержанием в своем составе витамина С.

Ни в одном из известных людям овощей и фруктов нет столько витамина С, сколько его присутствует в киви.

Читать статью полностью

Гречка

Гречка или греча, а правильнее всего — гречиха (по научному — Fagopyrum) является растением семейства Гречишные. Это не злак! Отнесена в раздел Полезные злаки всего лишь из-за своего схожего к злакам использования в пищу в качестве крупы.
Считается, что гречка это исконно русский продукт питания. Вот в Италии, например, гречку продают не в магазинах, а только в аптеках, исключительно в лечебных целях.

Полезные свойства гречки

ГречкаЭто очень полезный продукт питания.

Прежде всего она полезна тем, что в ее составе содержатся флавоноиды, а точнее рутин.

Это такие вещества, которые связываясь с витамином С, способствуют усилению его действия, тем самым являются мощным антиоксидантом. Это оказывает благотворное воздействие на состояние наших сосудов.

Кроме того в гречке в огромном количестве содержится магний. Если быть точным, магния в гречке 86 миллиграмм на 100 грамм продукта питания.

Читать статью полностью

Грейпфрут

Грейпфрут (по научному — Citrus paradisi) — плод вечнозеленого дерева семейства Рутовые.
Один из самых крупных цитрусовых. Эти фрукты растут на дереве зачастую гроздьями, как виноград. Отсюда и произошло его название: от английского grape (виноград) и английского fruit (фрукт). Это природный гибрид апельсина и помело. Известен с середины восемнадцатого века.

Полезные свойства грейпфрута

ГрейпфрутЭтот фрукт обладает целым рядом полезных свойств.

Прежде всего отмечу, что в грейпфруте присутствует большое количество витамина С (аскорбиновой кислоты) и витамина А.

Кстати, при употреблении грейпфрута в пищу, органические кислоты, в их числе аскорбиновая и лимонная, содержащиеся в нем, препятствуют образованию и помогают растворению определенных видов камней в почках.

Кроме того, в грейпфруте содержатся пектины. Это очень важное и полезное свойство грейпфрута, необходимое для людей, стремящихся уменьшить свой вес. Это такие вещества, которые как бы обманывают наш организм, сообщая, что мы сыты.

Читать статью полностью

Шиповник

Шиповник (по научному — Rosa) является многолетним кустарником семейства Розовые.
По сути это дикая роза. Произрастает в северном полушарии. В России это растение хорошо известно. У него красивые цветки разного цвета. Но нас интересуют прежде всего ягоды шиповника, которые созревают в конце лета и в начале осени.

Полезные свойства шиповника

ШиповникШиповник это очень интересная, очень полезная и нужная для человека ягода.

В нем содержится целый ряд разнообразных веществ. Это и минералы, и такие микроэлементы, как калий и магний.

Кроме того в нем содержатся пектины, являющиеся по сути своей клетчаткой — очень полезной для пищеварительной системы человека.

Но самое главное, чем так полезен шиповник — это то, что в нем содержится невероятное количество витамина С.

Читать статью полностью

Страница 2 из 1012345678910